Millésime 2016, Grand Cru

Brut (Dosage 7g/Liter) - Grand Cru

100 % Chardonnay - Blanc de Blancs

Alkoholgehalt: 12.5°

Flaschengrösse: 750ml 

Das Durchschnittsalter der Reben für diesen Champagner beträgt 40 Jahre auf kalkhaltigen Böden. Er wurde 7 Jahre lang im Hauseigenen Gewölbekeller in Mesnil-sur-Oger ausgebaut. 

Die Farbe ist golden und kristallin. Die Nase bietet Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und weißen Blumen, etwas Jod und Minze. Am Gaumen zeigt er einen reinen und tiefen Angriff, der von Mineralität, reifen Noten von Brioche und Honig mit einem Hauch Mineralität. Ein unglaublich eleganter, intensiver und mineralischer Champagner. Ein Symbol des Terroirs von der Cote-blanche. 

Es ist eine ideale Cuvée zum Apéro-riche, aber auch als Essensbegleiter zu Fisch, Käse oder Fleisch.